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les aventures de pierre et pauline en australie ...
4 janvier 2012

Shark beach et Clovelly beach

Notre vie de sédentaire à Sydney se passe très bien. Au programme bronzette baignade soleil... 

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(ci dessus la plage de shark beach avec son filet anti-requins)

Pierre bosse toujours au resto, mais il y a beaucoup moins d'affluence ces jours ci donc il ne bosse pas tous les soirs. Le lendemain du jour de l'an, il a quand même battu le record de vaiselle la plus longue du monde: 15 heures non stop sans même une pause. Autant vous dire qu'en rentrant, il ne pouvait plus passer devant une assiette sans être prit de convulsions!

Nous avons enfin pu nous servir de notre masque pour explorer un peu les fonds sous marins à Clovelly beach. En principe, on reste à peine au bord que l'on se fait éjecter par les rouleaux . Là on a trouvé une petite plage , comme une baie, abritée des remous  où l'on  a pu admirer des merous "australiens".

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Alors le bleu, c'est le mâle, le jaune, la femelle et le marron, ben on sait pas trop... un cousin pt'être...

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1 janvier 2012

happy new year and happy birthday sister!!

Bonne année à tous! pour célébrer le passage en 2012, on  a décidé de ne pas être originaux et d'aller voir l'incontournable feu d'artifice de Sydney. On été un million à avoir eu cette idée... quand je vous disait que c'était original! Du coup, c'est un réél évènement, les plus beaux points de vue sont pris d'assaut très tôt le matin, voir parfois la veille pour les plus courageux! Après il y a " les autres", les gens qui ont de l'argent et qui du coup ne sont pas soumis aux même règles... il est possible de réserver des places de choix en échange de plusieurs billets verts... hey oui, ici aussi c'est les verts les plus forts! Pierre a annoncé à son boulot qu'il ne bosserai pas le soir du jour de l'an... du coup ils le font bosser le 31 de 10h à 14h et le premier janvier à 9 heure... Merci Gina! c'est la patronne du resto. Pierre y apprend plus l'italien que l'anglais mais bon... Un boulot est un boulot, d'autant plus qu'il a eu une promotion! hey oui, il a été augmenté de 1 dollars de l'heure! et comme dirai ma mère, c'est les petits ruisseaux qui font les grandes rivières!
Donc aussitot son boulot terminé, on est partit direction circular quay pour prendre un ferry qui nous emmènera de l'autre coté de la baie, pour voir le feux d'artifice d'en face. Du côté de Taronga zoo.

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J'avais tout préparé, gacière,  sandwich , mangues, tarte à la tomate, mousseux, crème solaire, maillot... C'est ça d'être femme au foyer... so exciting .....
On a donc pris place sur une parcelle de pelouse et c'est partit pour 9 heures d'attente... oui oui 9 heures...

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Avant LE grand feu, il y a une mise en bouche, une sorte d'introduction, un feu pour les enfants qui doivent se coucher tôt, il commence à 21h. Bref l'attente est un peu longue, heureusement, on a rejoint les filles et vu que plus on est de fous plus on ris, le temps passe plus vite! l'alcool est interdit comme très souvent dans les rues en Australie, donc tout le monde joue au jeu du chat et de la souris, tout le monde picole mais aucune bouteille n'est visible! Tu peux être Ivre mort et ne pas être inquiété par la police si tu as une bonne cachette, par contre, si tu te fais voir en train de faire péter ta bouteille de mousseux pour remplir ta petite coupe, tu te la fait confisquer illico!

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A minuit c'est le moment si attendu, pt'être parcequ'il a été trop attendu, on a été un peu décu, 12 min de feu contre 9 heures d'attente . Il y a quatres points départ, je pense qu'éffectivement si on avait pu aligner des billets verts, on aurait eu meilleure vue. De la ou on est, on ne peut voir que le point de départ du harbour bridge et la musique qui accompagne le feu et qui normalement vous fait dresser les poils ...ben, elle arrive pas jusqu'à nos oreilles. donc pas de frissons mais on a quand même passé un bon moment.

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  On mettra 3 heures à rentrer à la maison. Les rues de Sydney, ont un petit air de fin du monde, détritus partouts dans les rues... filles ivre morte qui déambulent, oups j'ai failli glisser sur un vomi...
HAPPY NEW YEAR!! Ici les soirées ne finissent pas très tard, les australiens commencent à festoyer très tôt et terminent donc plus tôt que chez nous.
On se couchera donc à 3h3o du matin, petite pensée pour Pierre qui s'est levé à 8 h . O_o
Pendant que monsieur travaille, madame travaille.... son bronzage.

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Tiens là aussi je crois que je suis pas la seule à avoir au cette idée... décidément serai-je une fille si peu originale?

ps: ne me demandez pas ce que l'avion a écrit dans le ciel, cela restera un mystère... on ne verra pas la fin de la phrase " are you going to..."

Et parceque le premier janvier n'est pas seulement le passage à la nouvelle année mais aussi et SURTOUT l'anniversaire de ma soeur. Je pense bien fort à toi Charlotte.

                                                                      HAPPY BIRTHDAY à ma soeur adorée qui me manque!

 

Quand on regarde la vidéo, on a pas le sentiment d'avoir vu ce même feu... l'angle de vu est super important et le fait de ne pas entendre la musique.... Sympa comme feu d'artifice pour ton annif Charlotte !

29 décembre 2011

C'est MON anniversaire!

Oui aujourd'hui c'est mon anniversaire, c'est bien la première fois que je le fête en si petit commité... et en été! C'était donc MA journée. Au réveil, on est partis direct vers la City manger dans un bon petit resto en face du darling harbourg ( joli port avec le quartier d'affaire en arrière plan) .

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Le soleil était au rendez vous, donc journée bien sympa que l'on a terminée au bord de la piscine à Coogee. Pierre est partit travailler, je n'ai toujours pas trouvé de travail pour moi... beaucoup de bar ou resto recherchent des serveuses mais malheureusement mon anglais ne me permet pas encore de postuler pour ce genre de boulot... puis finallement je suis pas trop mal dans mon rôle de femme au foyer!

28 décembre 2011

Retour sur sydney


Petit break, après un mois sur la route, on retourne à Sydney. Nos anges gardiens qui nous ont accueillis à notre arrivée, partent en vacance et nous laisse leur superbe maison à Coogee pendant un mois( un peu plus au sud de sydney). Il leur fallait quelqu'un pour nourrir le chat... alors on s'est sacrifiés! ;) Cette petite pause est la bienvenue! Un mois c'est quand même un bon bou de temps, donc on va essayer de trouver du boulot pour faire un peu d'argent. Le lendemain de notre arrivée, mission C.V en anglais accomplie. Autant vous dire qu'être infirmière ça n'aide pas trop pour trouver du boulot dans la restauration ou dans le nettoyage... alors je m'invente quelques activitées professionelles parallèles. Vendeuse par-ci , femme de ménage par là, tient et même serveuse... Une vie bien remplie quoi! On a commencé notre distribution à Coogee, tant qu'à faire, si on peut aller bosser à pied. Et la bingo! au bout de 15 min, un resto italien cherche quelqu'un pour la plonge. Très bien pour nous ça, vu que l'on a pas encore une maitrise de l'anglais qui nous permette d'être trop en contact avec des clients. Si entre chaque commande, on doit glisser un :" Sorry, can you speak slowly, I don't understand." ça va pas le faire! Alors que le language des assiettes , lui, est universel.
Donc la patrone nous dit qu'il faut commencer ce soir même, mais elle ne cherche qu'une personne... petit conciliabulle rapide... ce sera PIERRE. On a fait ce choix en se disant que j'aurai peut être plus de facilités à trouver du boulot pour moi par la suite. Donc la je vous écrit ce message pendant que Pierre frotte, récure, sèche des assiettes...  il commence à 19h et termine vers 23h. Ca nous laisse la journée pour profiter.

Hier nous avons rejoint deux amies à sydney. Deux catalanes parties une semaines avant nous en Australie. Le temps de partager nos aventures, se donner quelques conseils, comparer nos impressions autour d'une table.Ca fait du bien de voir des têtes connues! Pierre goutera la pizza au CROCODILE.

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En plus la veille on avait regardé un film sur un crocodile géant mangeur d'homme. Donc il avait un peu l'impression de prendre une petite revanche sur le vilain reptile!

Aujourd'hui nous sommes allés voir la fameuse plage de bondi, la plus grande de sydney. Nous avons rejoint Coogee par la coastal walk, ballade de 2 heures le long de la côte. 

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Le soleil est avec nous en ce moment, mais le vent souffle fort donc pas idéal pour les parties de bronzette. Les surfeurs eux, taquinent la vague avec leur bonnets de père noël... Amazing!

24 décembre 2011

Joyeux noël

We wish you a merry christmas, we wish you a merry christmas... au réveil, on va voir la fitzroy falls, non loin de la kangaroo valley.

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Après direction playa direct, et quelques emplettes pour le repas de ce soir. On se dirige vers Wollongong, à 80 km au sud de Sydney. Et la c'est la totale! lunettes, tongs, MAILLOT, crème solaire... surfeurs... l'Australie quoi!
On aura même le privilège d'apercevoir un banc de dauphins, que j'ai réussi à prendre en photo cette fois ci.

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Après s'être dorés la couenne au soleil, on cherche un petit coin sympa pour dormir et réveillonner. On jettera notre dévolu sur Kiama. On gare le van sur une petite presqu'île en face de la mer.

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Au menu de ce soir: huîtres ( à savoir qu'en australie, ils nettoient les huitres sous l'eau, ils retirent toute l'eau de mer qu'il y a dedans , les retirent de la coquille pour les nettoyer et les remettent dedans... pfff ils ont rien compris!) petit blinis de saumon, toast tapenade ,hoummous, salade wafu, et curry de crevettes... tout ça préparé dans un van, alors je vous serai grès de saluer l'exploit de la cuisinière!

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En ce jour de noël, on pense plus que jamais à notre famille, qui nous manque! on vous aime. Merci encore pour tous les messages que vous nous envoyez. Et une spéciale dédicace au crew de saint pierre, mes collègues nat et dorine! à la plus grande fan de la série: Sophie. A la famille bien sûr! Et aussi à ceux qui nous suivent en silence, n'hésitez pas à laisser des commentaires et des messages, ça nous fait vraiment plaisir. On vous ZZzzzaime.

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23 décembre 2011

bye bye Orange

Quelques nouvelles de Bumbo, notre petite automobile. Hier on est tombé sur un mécano super sympa qui a enfin accepté de regarder notre van. Jusqu'à présent, on s'était fait refouler partout, en période de fêtes, tout le monde fait faire un ptit check up à sa voiture avant de partir en vacances donc tous les mécano sont over bookés. Non seulement le mec était sympa, mais la facture aussi. 45 dollars pour un check complet avec changement du filtre à essence et nettoyage de... je sais plus trop quoi dans lequel il y avait des dépots, ce qui expliquerai pourquoi le van a calé l'autre jour. On est rassurés! Notre van c'est notre maison mais aussi l'élement essentiel qui va conditionner notre voyage. Si Bumbo va mal... on est mal! Gloire à toi Bumbo! que tu puisses nous emmener le plus loin possible. Hey oui, il faut lui lancer des fleurs aussi dès fois,il faut bien lui parler,Bumbo, il faut pas le brusquer...et si on a envi de l'injurier, toujours faire attention qu'il ne nous entende pas! :) Pour fêter son rétablissement je poste un petit album en son honneur. Voila, il n'y a plus de boulot pour nous à Orange, donc on ne passera pas une journée de plus dans ce bled. On a pris la route ce matin, direction: LA MER .On est en manque d'iode, de soleil, de chaleur. Et en overdose de pluie, de froid et de terre sous les ongles... Tellement contente de quitter Orange ce matin que j'en aurai presque déja mis mon maillot... Olala malheureuse, apoulit! commençons déjà par les lunettes de soleil, il ne faut pas se précipiter. Sur la route, l' âme de Tarzan qui réside chez Pierre a ressurgit, il a fallu que l'on s'arrête pour qu'il puisse se balancer un peu sur une lianne... On s'est balladé dans une végétation luxuriante, avec des fougères géantes et des arbres surdimensionnés, un endroit appellé:la cathedral of ferns.

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Apres une petite douche au bord de la mer,on passera la nuit dans la kangaroo valley, à la Bendeela réserve. On y verra nos premiers vrais Wombats. Une sorte de petit ours avec une tête de rat. Ils se baladent à côté du van. Dans la nuit, notre van s'est mit à tanguer... gros flip, on sort dehors pour voir... ouf, tout va bien, c'est juste nos amis wombats qui se frotte sur l'arrière du van. Nous serons donc bercés toute la nuit au rythme des frottements de fesses des wombats! ;)

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Demain c'est noël, on a rien de prévu pour le moment...

22 décembre 2011

Bientôt noël

Petit bilan de notre vie de cherries pickers...

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A  savoir, que quand il pleut, on ne travaille pas.... donc autant vous dire que l'on ne se tue pas à la tâche en ce moment! car vous devinerez jamais? Il pleut à Orange. On a quand même fait une bonne journée hier, réveil 4h30 pour être dans les champs à 5h30 et c'est parti pour 8 heures de picking en folie, la consigne n'était pas le même, on devait ramasser TOUTES les cerises, même celles abîmées donc le rendement s'en est ressenti. On a ramassé chacun 200 kilos dans la journée ce qui nous a fait 100 dollars chacun. Aujourd'hui c'est pluie... alors pourquoi on irai pas dépenser l'argent durement gagné?? :)
Pierre m'a donc fait mon cadeau de noël: UN MAILLOT. Car si le si le soleil ne veut pas se montrer, nous allons aller le chercher!!
Pour ce qui est de la voiture, le problème électrique a été réparé.

 Avant hier, au coucher du soleil, nous avons fait une cueillette miraculeuse. Par le plus grand des hasard ( envie pressante de Pierre dans les bois ) il est tombé sur une famille entière de Roubeillous ( lacter délicieux ).

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On les fera donc revenir en persillade. Ca change des pâtes! On les a mangé hier soir, pour l'instant tout va bien, on s'est pas intoxiqué ( Pierre a quand même vérifié si les Roubeillous Australiens étaient bien les mêmes que les  Catalans!)

Voila, les fêtes  approchent, les Australiens sont à fond, les chants de noël résonnent à chaque coin de rue, Ils font des concours d'illumination de maison. Les faux papa noël qui crèvent de chaud sous leur barbe blanche et leur manteau rouge. Un contraste étonnant. On pense bien fort à vous.

17 décembre 2011

Le temps des cerises

Ca y est, on est parti des blue montains pour atterir direct dans un champ de cerisiers! enfin ça n'a pas été aussi simple que ça... Hier soir alors qu'on allait se coucher dans notre petit van avec pour toile de fond les blue montains, on reçoit un message comme quoi ils cherchent des cherries pickers sur Orange pour débuter samedi matin. Donc ni une ni deux, on remballe et on prend la route pour se rendre à Orange. Le matin on se pointe à la ferme, le mec nous dit qu'il n'a pas encore besoin de nous, surement demain.... il prend notre numéro. Sur ce ... ben on sait pas quoi faire, donc on se pose au bord d'un lac. Au moment de redemarrer la caisse............... Bumbo notre petite automobile qui parait si fragiiiile ben elle était carrément trop fébrile et elle a pas démarré du tout... Don't worry, on réfléchi... Batterie? changée il y a deux semaines.... Démarreur? vérifié et nettoyé il y a deux semaines... Position du levier? non plus... Reste plus que l'alternateur. Un mec sympa nous aide avec ses jumps leads ( cables démarrage) c'est fou les progrets que l'on a fait en anglais en ce qui concerne la mécanique... et juste à ce moment là le mec nous appelle pour aller ramasser ses Put### de cerises. C'était pas le moment! Donc on va direct acheter des câbles parce-que notre voiture dépend désormais de ça pour démarrer et on fonce à la ferme. C'est partit pour 5 heures de récoltes, les cerises sont très abîmées à cause des fortes pluies de ces dernières semaines. Donc on met plus de temps à remplir nos caisses.

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On ne fera donc pas fortune ça c'est une certitude. On aura au moins de quoi réparer Bumbo. Bon, une fois la journée terminée, nous reste plus qu'à annoncer au contracteur ( personne qui s'occupe de gérer l'equipe des fruits pickers, et qui au passage se fait de l'argent sur notre dos) qu'on va squatter le champ parce-que notre voiture démarre pas.... après avoir tourné un peu autour du pot, je m'y colle. Je suis pas sûre qu'il ai bien compris ce que je lui demande. En tout cas s'il me comprend aussi bien que moi je le comprend, c'est pas gagné. Il a pas l'air de dire non, mais il a pas l'air de dire oui non plus. De toute façon on a pas trop le choix. Au final, le propriétaire du champs lui même vient nous voir. On a du lui faire pitié avec notre van garé en plein soleil. Il nous propose de le laisser derrière son mas, nous met à disposition l'électricité, plutôt sympa. On se rendra compte plus tard que le local à poubelle est juste à coté de nous, et que les rats y ont élu domicile! l'Australie c'est jouli !

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On a rendez vous lundi chez un garagiste.

16 décembre 2011

Blue Montains

Alors voila, ça fait aujourd'hui 1 mois jour pour jour que l'on quittait perpignan, nos amis, notre famille pour partir à l'autre bout du monde, un mois que nous avons commençé notre voyage en se trompant de voiture dans le train! ah ben ça commençait bien... pour fêter ce petit mois-niversaire, on s'est offert une ribambelle de paysages grandioses, que dis-je? un chapelet d'images époustouflantes... je sais que j'en rajoute toujours un peu, mais ces deux jours passés dans les blue montains ont étés magiques. Je pense que dès fois les images en disent plus que les mots ( même si je parle beaucoup et ça me coûte de dire ça!).  A lors on va pas lésiner sur les photos pour ce post.
Petit paragraphe instructif pour commencer, les Blue montains se situent a peu près à deux heures de sydney. Elles tiennent leur nom de la couleur de la vapeur dégagée par les eucalyptus. C'est bon, vous en savez assez, je vous laisse regarder...

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le Pulpit Rock:

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les three sisters:

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les Wentworth falls:

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Hanging rock , sublime paysage que l'on a du se mériter, randonnée de 3 heures dans les blue montains. Juste au moment ou l'on est arrivé , nous sommes tombé sur deux kamikazes qui s'adonnaient au saut à l'élastique ...

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Ps: petit jeux mais où est Charlie... sur les deux photos de la Wentworth falls, se cachent Pauline et Pierre. Le premier qui les trouvent aura droit à une carte de voeux from Australia ! Pour agrandir les petites photos, n'hesitez pas à cliquer dessus.

 

15 décembre 2011

Jenolan et Kanangra boyd

Réveil au pôle nord, on reprend la route vers le Kanangra national parc en s'arrêtant en chemin au Blue lake de Jenolas. Cet endroit est magnifique, une petite marche nous permet d'accéder au lac et  d'admirer la Carlotta arche.

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Jenolas possède également de superbes caves avec vasques d'eau sous terraines, stalactites et stalagmites, mais la visite est payantes et vu que l'on a pas ramassé de cerises... ;)  De toute façon on en prend pleins les yeux avec le blue lake.Normalement il y a des ornithorynques dans les parages,mais on n'en croisera aucun. La couleur du lac est due à la lumière reflétée à travers les particules de calcaire.
Le Kanangra parc quand a lui est un avant goût de ce qui nous attend au blues montains, paysages a couper le souffle, ravin surdimensionnés, falaises escarpées...

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On se ballade tranquillement quand un serpent nous rappelle a l'ordre! Non mais on s'est pris pour des touristes ou quoi?? on avait oublié que l'on été en Australie. Ni une ni deux, on s'arme de bâton et on marche en regardant nos pieds...

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Arrivé 18h , le moment tant attendu du coup de fil a la ferme arrive. Ce sera pas pour demain encore mais surement lundi. En espérant qu'il ne pleuve pas d'ici là. Hop j'lui renvoi encore un ptit texto, ça fera que le cinquième... et la j'en rajoute des caisses du style " je croise les doigts pour qu'il fasse soleil et que vos cerises soit ainsi les plus belles cerises d'Orange" Il doit me prendre pour une fanatique psychopathe de la cerise le mec! en tout cas il répond toujours a mes textos, il est poli je crois... Donc encore quelques jours à attendre alors demain c'est les Blues Montains qui nous attendent!!!! Un des plus beau parc national d'Australie, en tout cas le plus connu .

ps: papa maman, pour ce qui est de la photo au bord de la falaise, don't worry, j'ai fait très attention !

13 décembre 2011

Canberra

Young, capitale de la cerise certes, mais nous arrivons un peu tard, elles ont toutes été ramassées. Les cerises que nous approcherons de plus prêt mesurent presque 1 mètre de haut et sont en plastique...

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Donc non, pas de cherries picking pour nous. Il nous reste quand même un contact sur Orange, une ferme qui n'a pas encore ramassé ses cerises en raison de la pluie donc je garde précieusement le numéro et j'harcèle le mec en question de textos. Je dois le rappeller mercredi pour éventuellement commencer la cueillette jeudi... Du coup il nous faut tuer quelques jours, donc on décide de partir sur la route, direction Canberra, la capitale de l'Australie. On croise notre premier Wombat... en pierre... au moins, il n'est pas explosé ur le bord de la route!  Pour la petite histoire, Canberra se trouve entre Sydney et Melbourne. En effet ces deux villes se disputaient le titre de Capitale donc pour mettre tout le monde d'accord, il ont créé une ville au milieu. Ca fait donc pas plus d'un siècle qu'elle existe. On a franchement pas été transandé par cette visite. Ville très aseptisée , on a pu voir le parlement, la gigantesque galerie marchande, une fontaine qui ressemblai plus a un geyser et puis un ruchat c'est abattu sur nous, fin de la visite.

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Sur le chemin du retour, on s'arrête au milieu de nulle part pour la nuit, la pluie tombe trop, on attendra demain pour poursuivre la route. On se pèle grave ici, c'est en altitude, c'est donc en doudoune capuche et chaussette que l'on s'endormira. J'entends encore Pierre me dire a l'aéroport de Paris : " Profite Pauline, prend une dernière bouffée d'air frais, on aura plus froid pendant 1 an ..." Mouais...

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12 décembre 2011

Young

Bon, et bien on aura pas eu le temps de trop se perfectionner en viticulture, juste le temps de voir de nouveaux muscles pousser que déjà on a plus de travail! Le boss nous avait promis deux semaines et demie de boulot finalement ça se limitera à une semaine... Les parcelles de vignes étant toutes terminées... pffff on est trop efficace en fait !Dommage, je m'étais préparée psychologiquement à affronter ce dur labeur quotidien. Du coup, on est un peu perdu, on veux pas trop s'éloigner de Sydney, sachant que l'on voudrai y être pour le jour de l'an. Je suis restée un peu bloquée sur mon idée des cerises, les gens qui me connaissent bien savent que quand j'ai une idée en tête... Du coup pour mettre toutes les chances de notre côté, direction la CAPITALE de la cerise! Et oui, il y a une capitale de la cerise en australie : YOUNG.

On quitte donc la grisaille et la pluie de Canowindra

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Pour rejoindre Young à une heure de route. Notre premier coucher  de soleil là bas sera ROSE, si c'est pas un signe ça...

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J'espère bientôt poster des photos de Pierre et moi dans des champs de cerisiers..... Suspense. Demain au réveil on va se rendre a l'agence et commencer a démarcher quelques fermes.

11 décembre 2011

héhi, hého, on rentre du boulot !

Voila maintenant quatre jours que l'on vous laisse sans nouvelles...On se remet tout juste de notre première semaine de de travail. Je vais essayer de vous expliquer plus en détail, les déroulement d'une journée type à Canowindra. Deja, nous avons élu domicile au camping du village, le seul et l'unique, Canowindra étant une ville... comment dire? fantôme! petit campings de seulement 10 emplacements, au moins nous avons les douches, le frigo, le barbec, pour la maudite somme de 40 dollars la semaine. L'ambiance est sympa, presque tous les jeunes qui travaillent avec nous restent dans ce camping et nous sommes les seuls français. C'est multiculturel: deux allemandes, un italien, un finlandais, deux canadiens. Du coup ça nous oblige à parler en anglais, mais je nous vous cache pas qu'il nous arrive encore souvent de rigoler a des blagues que l'on ne comprend absolument pas :) Aujourd'hui c'est dimanche, on a deux jours "OFF" dans la semaine, personnellement, un m'aurai suffit, surtout qu'il n'y a pas grand chose a faire dans ce bled. Hier, en bon hippies que nous sommes devenus, nous sommes allés faire un tour a Woodstock, village de 500 habitants, qui doivent certainement tous se cacher dans leur maison, parceque les rues étaient absolument désertes.

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Le reste de la journée on est allés siester au bord du lac Wyangala.

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Les paysages sont un peu semblables à chez nous par ici, remplacez juste les moineaux par des perroquets multicolores, les vaches par des kangourous et on se croirait presque en terre catalane! En parlant de ça, allez voir dans les albums, on va faire un album sur la vie sauvage en Australie avec tous les animaux que l'on a pu croiser. Pour ce qui est de notre travail, on se lève a 5h30 pour être dans la vigne a 6h30. Et c'est partit pour une journée d'épamprage en folie! on est payé 5 cents le pied de vigne autant vous dire qu'il faut carburer. Je suis tellement concentré que je peux pas m'empêcher de gémir pendant que je bosse, un peu comme quand je dispute un match de tennis. Nico comprendra de quoi je parle! Hiha... hHu...hhaha . On doit torturer au minimum 2000 pieds par jours...

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on a fait le calcul, il nous faut passer moins de 10 secondes par pied et courir entre chaque... a savoir aussi, que nous travaillons sur 3 sortes de cépages différents et chacun est plus ou moins difficile a travailler. Il y a , du Chardonnay, du Shiraz, et du Merlot, ce dernier étant si difficile qu'il est payé presque le double soit 0,09 le pied. Voila pour ce qui est de notre passionnant travail , bientôt je vais avoir des bras de catcheuse et des cuissot de cycliste si ça continu! Mais bon on prend notre mal en patience, on arrive quand même à gagner dans les 250 dollars la journée à nous deux. On rêve vignes, on parle vignes, on compte en vignes... - " Dis pierre, si on s'achetait ça?" - " Tu plaisantes ou quoi Pauline, ça coûte pas moins de deux Row ( rangées) de Merlot et une demie de Chardonnay..." Voila pour notre quotidien actuel. Pour ceux qui s'inquiètent de notre alimentation je tiens a vous rassurer, on respecte bien nos 4 légumes fra.... euh...lyophilisés par jour, des sucres lents et des protéines bien sur...

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On tient a remercier tous les gens qui nous suivent sur le blog. Merci pour vos commentaires qui nous font bien marrer. Continuez a nous donner de vos nouvelles!

6 décembre 2011

Taffera ou taffera pas ?

Alors, par où commencer? Dans notre quête éffrénée de travail nous n'avons pas pu alimenter le blog, donc depuis vendredi nous étions a Orange. Il y a là bas, une sorte d'agence d'interim , a laquelle il faut se présenter tous les jours a l'ouverture ( 9h) pour avoir le plus de chance de trouver du travail.  Ce que nous avons fait, sans résultat. A savoir que tous les jours a 9 heures, il y a une vingtaine de français qui font le guêt devant l'agence. Bref lundi, j'étais au bord du gouffre, pas de travail, on se retrouve dans un bled  paumé où il n'y a rien a faire, on se pèle tous les soir ( nous sommes a 900 m d'altitude), on dort sur le parking d'une station essence... glauque... Mega loose quoi. Donc ce fameux lundi, pour nous remonter le moral, on décide de se faire notre premier barbeuc, avec un morceau de viande ENORME et pleins de légumes à la plancha. En australie il y a des berbec électriques partout et gratuits. Ca nous  a moyennement remonté le moral, mais au moins ça nous a rempli l'estomac.

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Apres ça on a épluché les annonces pour  le taf, passé pleins de coups de fils, laissé notre numéro à pleins de gens... Une fermière avait l'air interéssée, elle me demande alors si nous avons de l'expérience dans le cherrys picking ( ramassage des cerises), chose a laquelle je répond :"of course" et puis j'en rajoute un peu en disant qu'on a déjà ramassé des pêches et des amandes... du coup elle veut nous mettre a l'essai et nous demande de venir le lendemain pour nous regarder faire. Style un entretient d'embauche pour ramasser des cerises. Rien que ca ca m'a collé l'angoisse, du coup on passe la soirée a regarder des vidéos sur youtube sur le cherrys picking ;)
Le lendemain en se réveillant, de mauvaise humeur, comme tous nos réveils a Orange, un mec que l'on avait contacté hier nous rappelle pour aller travailler dans sa vigne, a une heure d'Orange... petit conciliabulle... on va test d'abord les cerises et on verra après. Au final, les cerises c'est un très mauvais plan en ce moment, elles ont étés abîmées par la pluie et a moitié mangée par les oiseaux du coup sur 100 cerises, il y en a peut etre 20 de bonnes, et vu que tu es payé au rendement... Du coup on se casse avant même d'avoir arraché une seule cerise de l'arbre, et direction Canowindra. 50 km au sud ouest d'Orange. Le mec est réglo, il nous fait remplir tous les papiers en bonne et due forme, nous donne une paire de gants et un sécateur et c'est partit pour l'épamprage des vignes! Jusqu'à aujourd'hui je ne savais même pas que ce mot existait. On a commencé a 11h30, et terminé a 16h, avec juste une tartine de nutella dans l'estomac, j'ai tourné de l'oeil plus d'une fois, c'est très physique et il ne faut surtout pas s'attarder sur les pieds de vignes, il faut aller vite, et surtout pas trop réfléchir a toutes les bestioles que l'on touche! Tu bois des litres d'eau, mais tu ne pisse même pas, tu élimines tout par les pores. Petite explication quand même , l'épamprage consiste a débarasser le pied de vigne des petites branches qui ne servent a rien , afin de favoriser la maturation des branches fruitières,le nettoyer quoi!

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Bilan de notre demi journée, je peine a écrire ce message tant j'ai mal au doigts, j'ai fini la journée avec d'énormes croûtes noires au coin des lèvres ( je comprends mieux pourquoi personne ne m'a adressé la parole) j'ai des plaies sur tous les bras, les rotules bleues, le dos un peu douloureux, seul point positif, je pense que j'ai bronzé! Pierre a tout de même été deux fois plus productif que moi, c'est un boulot de mec en même temps, on est deux nanas pour 10 mecs. Demain réveil 5h30 pour être dans les vignes à 6h30...

3 décembre 2011

Burrendong lake

Hier nous sommes arrivés comme des furieux a Orange pour trouver du boulot. On nous avait dit que les récoltes commencaient lundi, mais qu'importe, on va se pointer samedi! En lisant un peu les articles concernant le picking sur le net, on se rend compte qu'en ce moment, il n'y a pas grand chose comme offre dans le New South Wales sauf....à Orange! Du coup on s'est imaginé que tous les backpackers du NSW allaient tous débouler d'un coup tels une horde de hippies a un rassemblement new age. A notre arrivée, on va direct au point info, où on croise pas moins de quatres français, tous là pour la même chose que nous.
 Tous le monde nous a dit avant de partir:" mefiez vous, il y a tellement de français en australie que si tu commences a trainer avec eux, tu vas revenir sans savoir parler anglais" Du coup  dès qu'un français s'approche, on se met a parler une langue inconnue ;) mais on est vite démasqués à cause de notre accent "fran-glais" Pour le boulot il faudra attendre lundi... On passe donc la nuit a Orange et le lendemain, on  part au lac Burrendong a 1 heure de route.

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Avant de partir, petit détour au supermarché pour s'équiper en matériel de pêche, sait on jamais, du poisson ça nous ferait pas de mal, on est en manque de protéines je crois. Ah non, c'est vrai on a mangé du thon en boite il y a deux jour...
On pose le campement au bord du lac pour la nuit. A côté d'un groupe d'Australiens, qui pratiquent avec finesse le sport préféré du pays: le barbeuc-bière, nous faisant ainsi profiter d'un concerto d'éructations... Classe!

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1 décembre 2011

Coolah Tops

Toujours en direction d’Orange, aujourd’hui on a du parcourir 400 km dont 200 km de chemin de terre (dirty road : comprenez « route dégueulasse ») On a roulé pas moins de 6h30. Quand on te dit que l’Australie n’est peuplée que sur les côtes, c’est bien vrai… Parfois, on peut rouler une heure sans croiser âme qui vive ! Et les villages que nous avons vu sur notre chemin avaient des allures de villages fantômes, avec des écoles à la « petite maison dans la prairie ».

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Histoire de se dégourdir un peu les jambes, on s’est arrêté au Coolah tops National Park, ou la aussi nous étions seuls au monde. On a pu voir une jolie chute d’eau, une petite famille de Red necked Wallabis, les panneaux indiquaient la présence de serpents noirs à sonnette rouge ! Donc une fois la chute d’eau prise en photo, on n’a pas trop insisté, on est repartis sur la route.

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Nous voila maintenant vers Sofala à 100 km de notre destination finale : Orange. On a posé le campement dans une aire de repos gratuite au bord d’une rivière. En Australie, beaucoup d’aires de ce genre existent, elles sont gratuites, équipées le plus souvent de toilettes, de tables de pic nic et d’arrivée d’eau, ces aires sont répertoriées sur un guide qui s’appelle le Camps, que nous nous sommes procuré dès notre arrivée. Nous allons donc passer la nuit dans un bel endroit ou les chevaux sauvages galopent a coté de nous, faisant fuir les troupeaux de kangourous. Elle est pas belle la vie ?

30 novembre 2011

Crowdy Bay

 

 

Aujourd’hui direction le Park de crowdy bay, ballade de 2h dans la forêt et la côte rocheuse surplombant l’océan. Le début de la ballade commence dans un camping, ou les kangourous se mêlent aux campeurs, pas très farouches ces bêtes là ! Il est interdit de les nourrir, pour éviter de les rendre agressifs et trop demandeurs.

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Très jolies paysages encore une fois, mais beaucoup de flip dans la forêt, trois serpents ont traversés devant nous. Pierre est phobique des serpents. Alors imaginez le sketch ! Tous les deux armés d’un bâton, lui tapant sur le sol pour faire fuir les serpents, et moi, toujours aussi hystérique, agitant mon bâton devant moi en formant un huit pour dégager mon passage de toutes éventuelles toiles d’araignées. Le tout agrémenté de petits sursauts, hurlements et quelques autos flagellations dès que quelque chose me frôle.

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Après ca, on décide d’appeler le harvest guide (guide pour trouver du travail en Australie) pour savoir s’il y a du travail sur coffs Harbour. Changement de programme, rien du tout sur coffs Harbour contrairement a ce que nous avions lu sur ce même guide. Ca perturbe un peu notre itinéraire mais apparemment ils cherchent du monde vers Orange pour ramasser …….des cerises .Et ce, dès la semaine prochaine. A savoir qu’Orange se trouve a 600 km de là ou nous sommes… Fini le bronzage de couenne sur la plage, direction les terres… On va rouler pas moins de quatre heures dans la journée. On se pose dans la hunter valley, réputée pour ces vignes, mais rien à voir avec les nôtres !

Moi je suis confiante, je trouve que ça sonne bien « d’aller ramasser des cerises à Orange ». En espérant qu’il y ai toujours du travail pour nous en arrivant.

28 novembre 2011

Yacabba

Nous avons vu notre premier banc de dauphins aujourd’hui ! pas de photo a l’appui, je n’ai pas dégainé assez vite !!! On a passé une bonne partie de l’après midi a myall lakes, un parc naturel non loin de port stephen. Au programme ballade au somment d’une colline peuplé de nombreux eucalyptus et de bestioles plus ou moins identifiées… Chaque promenade en Australie n’est pas de tout repos, non seulement tu souffres de la chaleur mais en plus je souffre également de mon imagination débordante. Une mèche qui s’échappe de mon chignon ? Aahh, c’est un serpent qui me descend dans le cou !! Une mouche qui se pose sur mon mollet ?? Aahh, c’est peut être une redback (araignée très très méchante que l’on trouve en Australie). Je reste à l’affut du moindre bruit, du moindre mouvement… Pierre qui s’arrête du coup net ?? QuoOoui ? QU’EST-CE QUE C’EST ? Je suis au bord de l’hystérie dès qu’une fougère me frôle de trop près. C’est ca de regarder trop de reportage sur les dangers de l’Australie ! On a quand même vu cette espèce d’iguane géant de plus d’un mètre et ça c’était pas mon imagination…

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Pour se remettre de nos émotion, on a fait un plouf dans les eaux cristallines juste en dessous de cette colline, c’est la que nous avons vu les dauphins, un banc de cinq ou six, à seulement 10m devant nous. Nous sommes seuls au monde sur ces plages paradisiaques ! C’est ça aussi l’Australie, c’est tellement grand que l’on ne se marche pas dessus.

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Ce soir on dormira à Taree dans la Manning valley. Spot bien moins glamour qu’hier, on ne va pas se réveiller au bord de l’océan demain, mais au bord du stade de rugby…

 

27 novembre 2011

Port Stephens

Dimanche matin réveil 5h30, on a été réveillé par l’installation des stands sur la plage. Aujourd’hui c’est compète de surf à Copacabana. Du coup on met à profit ce réveil bien matinal pour profiter un peu de la plage et gouter l’eau pour la première fois. On lézarde un peu sur la plage en pensant à vous quand même :

-« Ils doivent se peler non à perpignan ?? »

-« Oui je pense… Donne moi un peu plus de crème solaire…ça tape ici dis moi » ;)

On se dirige toujours vers le nord, le but étant d’atteindre Coffs Harbour début décembre pour y trouver du travail. Sur notre route on croise tout pleins de paysages complètements différents. Des baies aux eaux cristallines, des plages de sable blanc, des dunes à perte de vue et des montagnes à la végétation tropicale. On s’arrête sur la plage de One mile Beach pour surfer un peu les vagues (sans planche), c’est beaucoup plus original !

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On fini la journée au bord de la baie de Port Stephens, réputée pour ses nombreux dauphins. Pas moins de 160 vivent dans la baie. On scrute, on scrute, jumelles au poing… mais toujours rien.

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26 novembre 2011

Koalas park et Bouddi

Réveil pluvieux encore ce matin, du coup le moral est à plat, un peu comme la batterie de notre van d’ailleurs… Direction le garage pour mettre une batterie neuve. Le temps de refaire une santé a Bumbo que le soleil perce enfin a travers l’épaisse couche de nuages. ENFIN ! Du coup on retrouve le sourire. Pour fêter ca, on va aller voir nos premiers koalas. Grand moment !

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On poursuit ensuite notre route vers le nord en passant par le Bouddi national Park à côté de Gosford, les paysages sont à couper le souffle.On se sent vraiment tout petit.

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Mais avant d’arriver à ce magnifique point de vue, il nous faudra traverser la jungle !et braver les sangsues… Ca en valait la peine. On décide de passer la nuit à Copacabana. On a trouvé le nom sympa, on gare le van au bord de l’océan et on prend enfin notre première douche depuis que nous sommes devenus de VRAI backpackers ! Ca ne nous fait pas de mal, ca commencé vraiment à sentir le chien mouillé dans le van.

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PS: N'ayant pas de connexion internet, on vous poste le message depuis le Wifi gratuit de chez Mac Do. Etant donné que nous faisons tout de même un peu attention a notre ligne, on ne peut pas poster tous les jours, donc on envoi plusieurs messages a la fois en les antidatant.

 

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